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小孩望过年

2019年02月15日09:15:19  武义新闻网  网友互动交流  字体:

聂钦

小孩望过年?#20445;?#36825;里的望就是盼望在我们老家武义柳城这句话常常用来比喻非常期待某个日子或很想得到某样东西

掸 尘

我记忆中的过年?#21363;?#25528;尘开始的

当?#25913;?#23545;我们说今天不去田畈家里要掸尘了?#20445;?#25105;们的心就开始雀跃了过年就快到了

我们?#32622;?个高兴地和?#25913;?#19968;起把家里的瓶瓶罐罐搬到天井?#25913;?#25226;桌子和床用塑料布盖起来戴上斗笠用一根小竹竿扎上小竹枝刷刷刷地把屋檐下楼板下和板壁上的?#39029;M?#34584;蛛网都扫下来我们?#32622;?#23601;拿抹布?#26009;?#23567;物件

那时候我们老屋住着七八户人家有时好几家同一天掸尘整个大堂和天井堆满锅盆瓦罐十来个孩子叽叽喳喳像一群小家雀聚在一起不时传来东西翻倒破碎声?#25913;盖?#30340;呵叱声爷爷奶奶的呵护声哥哥姐姐们幸灾乐祸的笑声再加上锅碗瓢盆的碰撞声热闹极了

做新衣

掸尘后大人?#38054;?#25250;着把裁缝师傅请到家小孩心中最盼望的过年新衣服就在裁缝师傅手中一件件完成了

有一次裁缝师傅把一件草绿色四个兜的军装做好让我试穿我拿着?#35805;?#26408;制的驳壳枪穿上绿军装?#20445;?#29369;如将军般的神气裁缝师傅让我脱下时我真是?#35805;?#20010;不情愿

有一年裁缝师傅特别忙在我家做了一两天又去别人家了还把没完工的衣服带回家做到了年三十晚上都没做好我们?#32622;?#20960;个吃了年夜饭就心急火燎地守在裁缝师傅家生怕新衣服不能完工

焦急地等到夜里11点多新衣服终于做好了我们悬着的心终于放下拿着新衣服一路?#22902;分?#22238;家老街上留下?#23435;?#20204;的笑声

切 糖

腊月二十前后家家户户做冻米糖这又是一个令小孩子开心无比的日子

一大早我家灶台的大锅就开烧了我负责烧火屋檐挂着粗粗的冰挂我坐在灶台旁浑身暖洋洋的整个厨房热气腾腾弥漫着糖味和烟火味

傍晚时分舀一勺糖油倾斜着慢慢倒下去晶莹剔透的糖油连成一片薄薄地挂在勺边糖差不多熬好了我们?#32622;?#36843;不及待地拿着小碗让?#25913;父?#25105;们盛上一点学着父亲的样子用小调羹轻轻地舀一勺慢慢地往下倒金黄透亮的糖油挂在小勺边舔一舔真甜

吃过晚饭后隔壁的大人们都来帮忙了经验丰富的伯伯掌握火候这时要用碎柴烧了伯伯说火要旺我就加把火他说好了我就赶紧用铁锨把火灭了不然糖油太老了糖就太硬了

年轻力壮的叔叔们负责擀糖一手好刀工的姑姑婶婶们便嚓嚓嚓地快速切糖

大家边干活边聊着今年的收成如何哪家儿子姑娘找对象了谁家媳妇生了个胖儿子厨房里挤满人充满欢声笑语

第一锅冻米糖切好后奶奶便热情地?#20889;?#22823;?#39029;?#31958;我们个个吃得嘴?#32487;?#33147;了

杀年猪

养了一年的猪这时到了出栏的时候了父亲提早去供销社登记等供销社通知第二天可以杀猪了我们?#32622;?#20852;奋得睡不着觉商量着第二天早点起来看杀猪馋得梦见吃肉口水流了一大摊

第二天天没亮我们就跟着?#25913;?#36215;床了到了厨房看到杀猪的?#39539;?#24072;傅已经把一大锅水烧开了

那时老家民风淳朴?#35805;?#20154;家夜不上锁?#39539;?#24072;傅也是个怪人早早来到我家也不?#20804;?#20154;家起床自己先把一大锅水先烧开再?#20804;?#20154;家起来这也是我们村的一个趣谈

几个大人七手八脚把大?#25163;?#25260;到由两条?#39318;?#21644;一个圆桶组成的临时杀猪台上?#39539;?#24072;傅在猪脖子上捅了一刀猪倒挂到?#22771;?#30340;木梯上?#39539;?#24072;傅用刀刷刷刷地把猪毛刮干净割下猪头砍下红头肉然后开膛破肚取出猪下水

红头肉割下来后我就跑着提到厨房母亲正?#28909;?#19979;锅抓紧烧好?#20889;?#26432;猪师傅吃饭呢

?#39539;?#24072;傅上桌吃饭时我们?#32622;?#20063;端碗盛饭每人分到3片肉和1?#23383;?#34880;高高兴兴地坐在厨房门口享用难得的荤?#21462;?#37027;白里带红的红头肉肥肥腻腻咬一口满嘴油好不爽快

长大后?#32982;?#36947;红头肉是猪肉里最不好吃的可那时一年难得见几?#20301;?#33125;我们觉仍得美味无比而且那时红头肉也不能割太多猪肉要完整地卖给供销社我们要吃肉必须经供销社过秤后才能买回来

备年菜

腊月廿六白天做豆腐晚?#29616;?#24180;菜

年菜就是在一口大锅里一层放整个的萝卜一层放整个的毛芋一层放大块的豆腐一层放整颗的青菜层层叠加煮好后装到缸里吃的时候装?#31487;?#21152;上除夕煮猪头留下的羹汁一起在铜锅里炖那就是我们的美味火锅了可以一直吃到正月十五以后

腊月廿七蒸发糕用洋红在上面写上福字寓意来年大发那些天我们小孩每天都可以敞开吃吃得肚子圆滚滚的

腊月廿八廿九晚上家里买了红纸我拿着红纸请村里的陶老师写春联我把陶老师写好的春联放在火钵上烘干高高兴兴地拿回家了除夕张贴在门上

年夜饭

终于等到大年三十了那只让我们不知流了多少口水的猪头终于从楼板下的木勾上摘下来父亲把猪头和头天刚杀的大公鸡一起下锅烧熟装在木盆里端到大堂祭年了

祭完年猪?#20998;?#26032;下锅煮透后父亲把猪头?#22363;z?#25918;到砧板上盼了一年的重头戏撕猪?#20998;?#20110;上演了猪头热气腾腾烫手父亲一手掰着肉一手掰着骨头用力撕下一大块热腾腾的猪头肉又撕成三块我们就在一旁大快朵颐了

等父亲撕下几块骨头后我们每?#22235;?#30528;一块大骨?#25151;?#36215;来整张脸都吃得油油的

吃了猪头肉后再用煮猪头的卤汁煮豆腐丸几个比鹅蛋还大的豆腐丸吃下肚我们的肚皮都要撑破了

午饭后早早地开始拜太公了我们跟着爷爷拿着烛台到路口点了香学着他念念?#20889;?#22320;接?#22791;?#20301;祖宗太公太嬷回?#39029;愿?#23681;(宣?#20132;?#21507;年夜饭叫?#24895;?#23681;)拜过太公之后就欢欢喜喜地?#24895;?#23681;饭了

年夜饭我们小孩可以敞开吃平时严肃的爷爷也放任我们抢自己?#19981;?#30340;菜吃完后爷爷和父亲笑眯眯地给我们发压岁包我们就揣着红包欢天喜地出门找小伙伴玩了

有时除夕晚上村里的剧团做大戏我们就跑?#20132;?#22918;间看那些熟悉的叔叔伯伯姑姑婶婶们打扮成各?#21046;?#20142;的角色或跑上戏台看戏或在戏台下的人群里钻来钻去玩够了玩累了才在?#25913;负?#21796;喊声中恋恋不舍地回家

正月初一?#32622;?#20960;个早早兴奋地醒来了?#21501;?#29238;亲起床开门放鞭炮老家的?#20843;ף?#27491;月初一是男人起床开门男人烧饭女人在这天可以睡个懒觉

我们穿上新衣服伴随着急促的鞭炮声穿着新衣新裤新鞋新袜的小伙伴们从各个家涌出打闹?#20998;w?#37027;欢笑声穿透老屋的瓦楞飘过村前的翠屏山

初审张莹终审周子恒   编辑:张铖倩
  ?#31520;?#20449;息
 
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